近日，从四川省哲学社会科学重点研究基地民间文化研究中心获悉，我校舞蹈学院任叶老师主持研究的《保宁蒸馍制作技艺口述史研究》（项目编号：MJC24-48）经评审，正式结题。
结题材料
结题证书
本项目研究基于通过与传承人面对面的交流，获取了第一手的口述资料，生动地展现了技艺传承背后的故事和文化内涵。同时，对历史文献的梳理和分析为研究提供了丰富的理论支持和历史背景。使团队成员深入了解了保宁蒸馍的制作现场和市场情况，获取了大量的实际数据和案例。有助于深入剖析保宁蒸馍制作技艺的传承与发展模式，为其他传统技艺的保护和传承提供了有益的借鉴。
通过该课题的研究产生了如下成果：
1.《保宁蒸馍制作技艺口述史研究》研究报告；
2.《保宁蒸馍制作技艺口述史研究》采访文本；
3.《保宁蒸馍制作技艺口述史研究》音视频。
